梧棲港美食‧珍珠港海鮮

座落於梧棲漁港內已有十年時間的「珍珠港海鮮」位於漁港餐飲區裡入口的第一家,店裡現做現撈的新鮮海鮮,現點現做的海鮮料理,讓您品嚐多樣化的海鮮饗宴。
珍珠港為花蟹專門料理店,頂級的新鮮花蟹,多樣化的吃法,一年四季都可以品嚐得到的新鮮味,來到梧棲漁港,走訪海港風情,或出海欣賞海港風光,一定不能錯過嚐嚐最新鮮的海鮮美食,珍珠港海鮮平價新鮮的美食滿足您的味覺。

總匯生魚片
四季都有的新鮮味,總匯生魚片裡有鮪魚、海鱺、鮭魚、旗魚、飛魚卵,多樣化的品嚐。
涼拌三鮮膠
選用河豚皮、珊瑚草、翻車魚皮,三鮮膠富有膠質,清爽的滋味,品嚐得到最自然的甜味。
現撈中卷
現撈川燙的中卷,肉質細、保持著它最佳的甜味,另外還可以有重口味的吃法,有三杯、鐵板及燒炒。
紅條石斑(紅鱒擺尾)
為珍珠港的招牌料理,以砂鍋悶燒的方式,特別選取其尾部,因尾部活動量最大,品嚐起來,肉質含筋,料理起來、皮Q,肉質具有彈性,頭及身體可以清蒸或煮湯。
石頭沙蝦
用石頭及沙鍋加熱,直接將活蝦悶熟,保持它的原味、蝦的肉質特別脆,老闆特別叮嚀,在品嚐前記得先動一下,以免悶得過熟。
辣子花蟹
珍珠港為花蟹專門料理,花蟹是店裡最大宗的,建議可以以清蒸、清蒸芙蓉、炒九香、炒桂花(炒洋蔥蛋);辣子花蟹則是重口味的吃法,喜歡吃大辣的人,這是一道很好的料理。
店家資訊
◎營業時間:週一~週五AM10:00~PM20:00
      假日AM09:00~PM21:00


◎可刷卡服務
◎國民旅遊卡
◎店內特色:
 *各式各樣現撈現做的海鮮料理,給您最新鮮的海鮮饗宴
 *珍珠港海鮮料理以花蟹為最大宗,是花蟹料理專門店


◎合菜內容:
 *六人份/2500元
 *十人份/3000元
 *3000元合菜菜單:
  清蒸活石斑、活沙蝦川水、鐵板燒花卷、紅燒魟魚刺、腐鯊燒蒜苗、
  海貝拌青筍、三鮮燴蝦仁、鮮蘇雙海寶、海蟹鮮味鍋
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 ※也可以請老闆介紹開菜單


◎鄰近景點:
 梧棲漁港、高美溼地、港區藝術中心
營業地址:台中縣清水鎮梧棲漁港內,餐飲部入口左手第一間)
營業電話:04-26563438  傳真號碼:04-26583897
本頁網址:http://0426563438.travel-web.com.tw/
優良店家: 梧棲港美食‧珍珠港海鮮  2006/05/30
企劃報導:大台灣旅遊網
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